Ingredientes:
- 500g de higos secos
- 200g de almendras crudas
- 200g de chocolate negro
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 pizca de sal
Instrucciones:
Paso 1: Preparación de los Ingredientes
- Preparar los Higos Secos: Retira los tallos de los higos secos y córtalos en trozos pequeños. Colócalos en un recipiente grande y reserva.
- Picar las Almendras: Pica las almendras en trozos pequeños y reserva una pequeña cantidad para decorar al final.
Paso 2: Mezcla de Ingredientes
- Mezclar los Ingredientes Secos: En un tazón grande, combina los higos secos cortados y las almendras picadas. Agrega la canela en polvo y una pizca de sal. Mezcla bien todos los ingredientes secos.
- Agregar la Miel: Vierte la miel sobre la mezcla de higos y almendras. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien cubiertos con la miel.
Paso 3: Formación del Pan de Higo
- Compactar la Mezcla: Coloca la mezcla en un molde rectangular forrado con papel encerado. Presiona firmemente la mezcla para compactarla y asegurarte de que no queden espacios vacíos.
Paso 4: Derretir el Chocolate
- Derretir el Chocolate: En un recipiente apto para microondas o en baño María, derrite el chocolate negro hasta que quede suave y sin grumos.
Paso 5: Cubrir el Pan de Higo con Chocolate
- Cubrir con Chocolate: Vierte el chocolate derretido sobre la parte superior del pan de higo, asegurándote de distribuirlo de manera uniforme.
- Decorar con Almendras: Espolvorea las almendras picadas reservadas sobre el chocolate antes de que se endurezca.
Paso 6: Refrigerar y Servir
- Refrigerar: Coloca el pan de higo en la nevera durante al menos 1 hora, o hasta que el chocolate esté completamente firme.
- Servir: Una vez que el chocolate esté listo, retira el pan de higo del molde y córtalo en porciones. Sirve y disfruta de este delicioso y nutritivo pan de higo con almendras y chocolate.
¡Disfruta de tu delicioso pan de higo con almendras y chocolate!